• 铁血理想撞上现实困局:太平天国的致命短板与败亡宿命

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    手机app 1851年,洪秀全于广西金田振臂而起,太平天国以燎原之势席卷南方半壁江山,定都天京时更将“均田免赋”的理想化作无数底层民众的希望。然而,这场震撼清王朝的农民起义,仅存续14年便以天京陷落收场。其失败绝 ...

  • 家常菜系列美味:腊干子蒸排骨

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    手机app 主料:猪排骨400克,腊干子250克;配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量;配料2:淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量;做法:1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上 ...

  • 香润深秋全天坚果食谱

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    手机app 早餐五仁汤圆【风味特点】汤圆,是最传统的中式早餐了。到了秋冬季,家里囤积的各式干果越来越多,不妨趁这个时候各类都取一点,做成香喷喷的五仁馅,变成早餐桌上的美味汤圆。【菜谱原料】大杏仁、核桃仁、黑芝麻、 ...

  • 闽南特色简单易做的菜:白果鸡球

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    手机app 【原料】鸡肉200克)、白果200克)、冬菇10克)、时菜100克)、猪油125克)、味粉1.5克)、鸡汤、酱油、菱粉、葱适量)【制作过程】一、将鸡肉以横直刀起花纹切成球形,用湿菱粉拌匀,白果剥壳,用 ...

  • 昆阳奇谋:刘秀以少胜多的制胜密钥

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    手机app 公元23年,新朝与玄汉政权在昆阳今河南叶县)展开生死决战。面对王莽派出的42万大军,刘秀率领不足两万的绿林军,以雷霆之势击溃敌军,创造了中国军事史上以少胜多的经典奇迹。这场战役不仅直接摧毁了新朝的军事 ...

  • 儿时的记忆泉州小吃——猪油粕

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    手机app 家里换橄榄油做饭已经好多年,某日经过一家小餐馆,那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉。那时候,人们买猪肉回来,会把太肥的部分刮掉,用来炸油。肥肉炸出来的油放进储油罐保存,每次炒菜都可以用一点点,而 ...

  • 主妇的厨房心得:鸡蛋炒虾仁

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    手机app 平时在家中,明虾你会怎么吃?椒盐明虾?水煮虾?油爆虾?有尝试过这款虾仁炒鸡蛋吗?非常的滑嫩鲜美!营养丰富!做起来也想当的简单,值得一试。虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含蛋白质 ...

  • 顶级鱼子酱离你有多远

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    手机app “caviar”是一个专有名词,在过去数百年来都是专指鲟鱼卵。有许多美其名曰鱼子酱的东西,严格说来,根本算不得是鱼子酱。那东西或许也是加工过的鱼卵,或许也有鲜美的滋味,但是,却 ...

  • 宋太祖早年:从流浪少年到开国雄主,真实经历比传奇更跌宕

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    手机app 在民间话本与戏曲里,“宋太祖千里送京娘”的故事流传甚广——赵匡胤路遇落难弱女,千里护送又悄然离去,尽显侠义与克制,成为帝王重情重义的经典注脚。但翻阅正史典籍便会发现,这段情节纯属后世杜撰,并无史实依据 ...

  • 别是一种风味鸡肉爱好者的东安子鸡

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    手机app 原料:肥嫩子母鸡、小鲜红椒、猪油、料酒、盐、米醋、味精、花椒粉、葱、姜、湿淀粉、香油、鸡汤。做法:宰鸡去毛,开膛去内脏洗净,放入汤锅白煮七成熟,鸡肉内部还有血时捞出,稍凉去净骨或带少许骨),剁成5厘米 ...