十五分钟做出浓油赤酱的美味红烧鸡
发布时间：2026-07-26 13:39:12 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：鸡半只、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖准备：1、鸡切块2、姜切片、葱打葱结，剩下的葱切葱花步骤：1、锅中放适量油，爆香姜片2、3、4、下鸡块拌炒，煎到鸡块表面微焦一定要，鸡油都出来5、倒入高
。
材料：鸡半只、分钟葱、做出姜、浓油生抽、赤酱老抽、味红盐、烧鸡料酒、分钟冰糖
准备：
1、做出鸡切块
2、浓油姜切片、赤酱葱打葱结，味红剩下的烧鸡葱切葱花
步骤：
1、锅中放适量油，分钟爆香姜片
2、做出3、浓油4、下鸡块拌炒，煎到鸡块表面微焦一定要，鸡油都出来
5、倒入高压锅
6、放葱结
7、适量老抽
8、适量生抽
9、放适量冰糖
10、料酒少许
11、晃下锅子，让酱油均匀
12、盖上锅盖，大火5-8分钟，上汽，关火，焖到高压锅平静。。(好吧，实在不知道专业术语怎么说)
13、14、打开，放适量盐调味，如果不够咸的话
15、开着锅盖，开始拌炒
16、完全上色，并且油跟酱油分离
17、撒葱花
18、出锅啦，啃吧！
小贴士：
1、鸡块一定要先煸炒，表面微焦黄，这样烧出来的鸡肉会香很多
2、鸡油什么的不要扔掉，一起炒，有鸡油会香哈
3、上色的话，其实没有什么讲究，白糖冰糖，我觉得问题都不大的，主要是生抽老抽的比例，自己控制好一般差不多是老抽：生抽----1:1.5，老抽不要太多，不然颜色黑乎乎哈
4、最后拌炒很重要，一定要炒到油跟酱油分离的感觉。。。。
5、不加水，用少许料酒即可
相关文章
渡渡鸟是一种生活在非洲的鸟类，因其独特的外形和叫声而备受关注。然而，近年来人们发现渡渡鸟的数量正在急剧减少，甚至有些地区已经灭绝了。那么，渡渡鸟什么时候灭绝的呢?首先，渡渡鸟的栖息地受到了破坏。随着人2026-07-26
节假后的各种吃喝玩乐也导致体重增长，眼看情人节正在逐渐的逼近，不用担心，小编特地编制的10大减肥食谱，在情人节的来临之际前好好的调理，让我们一起来看一下吧！减肥食谱一：早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡2026-07-26
秋冬季喝粥能和胃补脾，润养肺燥，如果能在粥里添加一些营养丰富的食材，会更容易被人体吸收。鳕鱼肉质厚实，刺少味美，含有多种儿童发育所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素，具有高营养、低胆固醇等优点，非2026-07-26
材料：羊里脊、青红椒、洋葱、清水、小苏打、盐、砂糖、黑胡椒粉、料酒、老抽、湿淀粉、色拉油、生抽、蚝油、黑胡椒碎(以上份量可根据自家需要调整)制作过程：1、羊里脊切条放容器里，加少许水沿同一方向搅拌，再2026-07-26
因被茶社老板扣了半天工资，一厨师监守自盗。他又怕被监控拍下暴露，索性连两台监控电脑一并搬走。近日，我市检方以盗窃罪批捕了这名男子。去年12月15日凌晨4时许，在中央北路某茶社打工的李某，用钢锯锯开大门2026-07-26- 节假后的各种吃喝玩乐也导致体重增长，眼看情人节正在逐渐的逼近，不用担心，小编特地编制的10大减肥食谱，在情人节的来临之际前好好的调理，让我们一起来看一下吧！减肥食谱一：早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡2026-07-26
最新评论