炎炎夏日里的绝对开胃小菜:酱油醋泡姜
发布时间：2026-07-26 13:08:46 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：子姜嫩生姜）300克、酱油我用的是生抽）10大匙约150毫升），陈醋10大匙约150毫升），白糖2小匙约10克），芝麻油2小匙约10毫升），盐半小匙约0.25克）；做法：经验分享：1、生姜最好要
。
原料：子姜（嫩生姜）300克、炎炎酱油（我用的夏日小菜是生抽）10大匙（约150毫升），陈醋10大匙（约150毫升），绝对酱油姜白糖2小匙（约10克），开胃芝麻油2小匙（约10毫升），醋泡盐半小匙（约0.25克）；
做法：
经验分享：
1、炎炎生姜最好要选用嫩生姜，夏日小菜也就是绝对酱油姜我们俗称的子姜，子姜的开胃口感比较脆而且没有老姜辣，这样泡出来更好吃，醋泡当然如果没有子姜用老姜来泡也是炎炎可以的哈；
2、酱油的夏日小菜选择，我用的绝对酱油姜是生抽，颜色比较浅；当然可以根据个人的开胃喜好来选择，不过不建议用老抽哈，醋泡那些泡出来的生姜会成了黑乎乎的了哦；
3、腌制的时候料汁要将生姜全部浸泡住；
4、泡好后的生姜可仍放在冰箱中保存，随吃随取哈。
相关文章
你知道霍去病吗?今天趣历史小编就给大家带来相关详细介绍。霍去病是汉武帝时期著名的大将，同时也是万户侯，他成名太早，21岁就封狼居胥，这是古代多少将士一辈子无法企及的高度，但他离开的也太早，23岁就英年2026-07-26
浙江温州的消费者郑女士24日向中国网财经中心记者反映，其于7月初购买的旺仔牛奶中竟然喝出了一只大头苍蝇，“差点把黄胆水都吐出来了”。对此，旺仔牛奶的生产企业中国旺旺控股有限公司2026-07-26
原料：冬瓜、鸭子半只、青红椒、生抽、老抽、料酒、姜、葱、八角、花椒、桂皮、丁香、陈皮。做法：1、将鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的方块；生姜切片，葱切段，青红椒切块。2、锅内放入适量2026-07-26
原料：肥牛片10片、金针菇100g、香辣酱适量。做法：1、金针菇洗净、去掉根部，用肥牛片卷起，放入料理盒；2、根据个人口味浇上适量香辣酱；3、盖上料理盒盖，送入微波炉；4、700W微波火力加热5分钟左2026-07-26
近来有消费者反映，在一些酒店用餐结账时曾收到过餐馆返赠的餐券，可下次再来该酒店消费时，持此餐券却又有这样或那样的规定限制。春节过后，餐饮业进入消费淡季。不少酒楼饭店为了吸引客人消费，都会推出“消费102026-07-26
原料：水蜜桃去皮去核净重700克、柠檬1个、盐1小撮、享怡甜代糖70克、蜂蜜2大匙。做法：1、水蜜桃去皮去核后切小块。2、撒上盐和享怡甜代糖。3、柠檬榨汁淋在水蜜桃上，拌匀后腌制3-4小时。4、水蜜桃2026-07-26
最新评论