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誓做中国餐饮业的LV：俏江南根据“2009胡润餐饮富豪榜”，张兰位居中国餐饮界第2名，誓做中国餐饮业的LV，身家25亿元人民币!俏江南(SOUTHBEAUTY)创始于2000年
原料：核桃、腰果、大杏仁、花生、白芝麻各适量。做法：1、各式坚果挑选好的，去杂质；放入没有油的干净炒锅中小火烤。2、拷至快干时，再加入白芝麻一起炒干烤熟。3、全部烤干后，取出放凉。4、将烤好的各式坚果
原料：干香菇、排骨、葱姜蒜、豆豉、淀粉。做法：1、干香菇冲洗后，用冷水泡发至软；2、排骨冲洗干净后，用冷水浸泡，水中加点料酒，去除血水；3、葱姜蒜和豆豉切碎；4、起油锅，油热后，小火炒香葱姜蒜和豆豉；
原料：干红枣、清水。做法：1.准备所需要的干红枣。2.红枣放在盛有清水的容器中，加入一点生粉，浸泡10分钟后用清水洗净。3.洗净的红枣沥干水分，放在电饭锅的蒸屉里。4.电饭锅内胆加入适量的清水，放入蒸
3月22日报道：德国酒店经营者成功度过危机，并对今年的经营业务充满信心。德国酒店协会期待2011年能比2010年多接待2%的客人。该协会负责人弗里茨-德海森称，德国将在未来三年新建成461家酒店，计划
原料：绿豆50克、小米50克提前一晚将绿豆和小米泡发）、清水500克、水淀粉适量淀粉+清水搅匀即可）。香料：花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、姜、香菜、酱油、盐。做法：1、锅中倒入少许食用油，烧热后放入
在深圳市关内某茅台专营店里，店老板正专注地玩着电脑游戏。对于佯装顾客登门的中国证券报记者，他并没有表现出太多的热情，只是淡淡地说：“现在是淡季，价格低，销量也低。今年春节期间的销售高峰过后，我们这里的
食材明细：新鲜鸡蛋、干贝、精盐、高汤、熟猪油做法：1干贝去杂质放入一深盘，加两匙料酒。2倒入清水，以没过干贝为准。3放入笼屉，开火蒸。4蒸制30分钟即可，先不取出放在笼屉里继续泡发。5鸡蛋洗净外壳，用
花上十几块钱就能享受到一顿汉堡大餐，花上二十几块钱就能和同事两人吃一顿披萨套餐……不过这样的美味大餐需要受时段限制，随着本土餐饮企业的加入，竞争日趋激烈。近日，一些被白领们认为价格偏高，并不适合作为他
原料：腔骨400克、西红柿2个、莲藕1节、姜3-4大片、清水适量。调料：盐。做法：1、腔骨放入凉水中浸泡10分钟，洗净。2、将排骨放入凉水中，煮开后撇去沫子，捞出。3、把焯过水的排骨再放入开水中。4、
原料：冬瓜、鸭子半只、青红椒、生抽、老抽、料酒、姜、葱、八角、花椒、桂皮、丁香、陈皮。做法：1、将鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的方块；生姜切片，葱切段，青红椒切块。2、锅内放入适量
原料：子排2斤、酱油60克、葱姜若干。做法：1、将子排清洗干净，冷水下锅，倒入适量料酒，水加到子排的2倍，放入葱姜，盖上盖子，按下煮饭键；2、待煮开后，撇去浮沫，加入酱油60克，搅拌均匀，盖上盖子，继
春节以来，福州毛猪收购价一路攀升，元宵后也没有如往年一样快速回落，而是逆势继续走高。上周，福州毛猪收购价达到8.1元/500克，创近一年新高，不过从昨天开始猪肉已经回落到了7.9元/500克，业内预计
原料：带子四个、泰国辣酱15ml、鱼露15ml、生抽15ml、食用油15ml、白胡椒粉1g、蒜粒3个、姜5g、香菜少许。做法：1、活带子4个。2、撬开外壳，取出带子肉。3、撕掉内脏、外膜，裙边去黑去绿
材料：黑蒜，山药调料：盐，橄榄油做法：1：原料图。2：山药洗净上锅蒸至绵软。3：黑蒜切碎。4：切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油。5：混合橄榄油的黑蒜，分开成小粒。6：蒸好的山药去皮，放少许盐。7：山药
